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생크림케이크 위에다가 버터크림으로 레터링 올리면 번질까요?

개인교습은 안하나요? 원데이클래스로

안녕하세요,제과제빵에 관심있는 중1 학생입니다!! 혹시 동물성 생크림은 열에 민감하다고 하셨는데 동물성 생크림으로 아이싱한 케이크가 실온에 놔두면 녹는다고 해야하나?? 바글바글 해지진 않을까요?? 그리고 아이싱,레터링 연습을 할 때 어떤 크림으로 연습을 하면 좋나요??

크림치즈 비율을 조금 줄여도 될까요?

안녕하세요 영상 처음부터 다 챙겨보고있는 초보입니다 바닐라 시럽 만드는 영상은 따로 있나요 시럽만드는 방법 알고싶습니다 감사합니당🙂

식물성 휘핑크림도 조금 추가해봤는데 크림이 뭉쳐지지가 않고 흐르는데 원래 휘핑크림 넣으면 안되는건가요?ㅠㅠ

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저도 궁금한게 있습니다!! 겉크림(크림치즈크래프트+슈가파우더)로 아이싱 및 디자인을 했는데 먹어보니 크림치즈가 텁텁한 맛이 강했습니다 ㅜㅜ 뭐 때문인지 원인을 알고싶어요 ㅠㅜ

짤주머니 세워놓는 저거 어디서 산거에요? !!! 알려주세요!

안녕하세요 크림치즈 버터크림은 냉장보관 후 꺼내서 다시 재휘핑하는 이유가 있을까요? 너무 단단해져서 그런건가요? 재휘핑은 꼭 필수인지 여쭤보고 싶습니당🥹

1인 케익전문점 계획하고있어요^^시작전에 많은 연구와 연습이 필요할것 같은데 큰 도움이 되는것 같아요.. 앞으로도 많은 도움 주시면 감사하겠습니다 화이팅

냉장보관며칠정도는??

화질이 안좋아서 눈이 피곤함

시트 위 생크림 베이스일땐 레터링은 버터크림이 최고의 조합일까요?!😮

Eng sub please!

안녕하세요 좋은 영상 덕분에 많은 도움을 받은 초보 사장입니다 ㅠㅡㅠ 한국 날씨가 갑자기 너무 더워져서 사용전 실온에 두어야하는 크림치즈와 버터를 어떻게 보관해야할지 고민입니다. 아침에 꺼내어 두고 사용하자니 오전시간을 치즈와 버터 녹이는데에만 사용해야하고 전날 꺼내 두면 열대야 때문에 상하거나 녹아버리진 않을지 걱정입니다 계절이나 날씨마다 다르겠지만 혹시 치즈와 버터는 상온에 둘 때 몇시간 정도 두시나요? 여름 철에도 상온에 두어도 괜찮을까요? ㅠㅡㅠ

If i dont have philadelphia only hv anchor can i still use for this recipe? As anchor more thicker than philadelphia

크림치즈버터크림으로 하는 아이싱도 해주시면 안될까요?? 너무 단단해서 예쁘게 안될때가 있어서요~~~

버터크림 보관법이 궁금합니다,실온보관은 상하고 냉장보관후 사용하려고하면 굳어버려 딱딱해지더라구요,열응가해 살짝녹인후 핸드믹서로 다시 휘핑해 사용하는게 맞나요?다시휘핑하면 처음처럼 부드러워 지는지 궁금합니다

고퀄 영상 감사합니다! 무식한 질문입니다만... 머랭파우더와 슈가파우더를 섞어서 만드는 쿠키를 장식하는데 쓰는 아이싱으로 생크림 케이크 위에 글씨를 써도 번질까요?

오 스승의 날 케이크 만드려는데 감사합니다

버터크림 냉장보관 기간이 얼마나 되나요ㅠ??

버터크림 레시피는 비공개된건가요?ㅜㅜ

서울우유 동물성 생크림은 가능한가요?아니면 레스큐어나 다른 나라 생크림 쓰는게 좋을까요 아님 남양😅ㅎ 따라해보고싶어서 재료 사려는데 똑같이 해보고싶어서요

저도 최근에 이것때문에 고민이었는데ㅠㅠ 엄청 유용한 영상이예요 감사합니다!👍🏻👍🏻👍🏻

버터 크림에 코코아 파우더를 넣으면 색 번짐이 일어나나요?

Thank you very much . Great vedio.

Think should be 6 instead of 3 eggs.

선생님 혹시 올리브네이션천연색소 구입처 알수 있을까요?^^

분당으로 쓸 경우에도 140그람인가요?

Thankssss!!! This is the video I was looking for 🥹 I love ur channel 🩷

11:52 크림치즈 버터크림 시작

It's art 😍 thanks so much for sharing!!!!

선생님 그럼 기본적으로 돌림판은 시계반대방향으로 돌리고 옆면에 크림 바를때만 시계방향으로 돌리는건가요..?

몇번이나 재휘핑 가능한가까지도 다뤄주신 넘나 알찬 영상 감사합니다❤(저도 호기심과 실험정신이 넘쳐서 영상들이 다 제 취향이심)크림치즈+버터+생크림 다 들어가는 조합도 있던데 혹시 세가지 다 들어갈 경우 크치+버터 먼저 휩해주고, 휩한 생크림을 섞으면 되겠죵?!☺️☺️ 그나저나, 크림치즈랑 생크림 양에 비해 휘퍼가 넘 커서 긁는데만 온종일인게 넘 재밌어용ㅋㅋ

혹시 이정도 양이면 1호케이크 만들때 부족하나요?

부모님 깜짝 파티로 케이크를 만들어 줄려고 하는데 식용색소를 생크림에 섞어서 글을 적을려 하는데 걱정이네요 무슨 재료들을 넣어야 되는걸까요? 알려주세요 ㅠ.ㅜ

조금 달게 먹고 싶은데 슈가파우더를 더 넣어도 될까요?

크림치즈를 틀에 먼저 깔고 시트도 올린 후 굳히고 나서 틀을 뒤집어 처음 깐 크림치즈가 케이크 윗면이 되게 만들 예정인데 괜찮을까요?

악 귀여웤ㅋ

우와....베이킹 하면서 넘 답답한 부분이 많았는데 이렇게 원리+해결방법까지 너무 자세히 알려주셔서 감사합니다ㅠㅠ❤

안녕하세요 어깨를 다쳤던적이 있어서인지 옆면 아이싱 하고나면 통증이 오더라구요...스크래퍼로 옆면 아이싱을 할경우 스패츌러보다 아이싱완성속도가 느려질까요?

저는 크림치즈와 버터 해동하는데 기본 2~3시간 정도 걸려서 애먹는 중인데 혹시 해동 빠르게 하는 방법도 있을까요,,? ㅠ 그래서 중탕 후 만들 때도 있는데 버터크림치즈가 고등어케익님처럼 반들반들(유광) 윤기가 나야 하는데 저는 약간 무광에 버글거리는 질감이에요ㅠ 짧게 돌려도 길게 돌려도 그러는데 왜 그러는 걸까요?ㅠㅠㅠ

생크림에 색소나 초콜릿만 넣으면 망해서 ㅠㅠ 영상 찾다가 봤는데 생크임에 색소 넣어서 애벌로 만들어서 넣는거였군요 ㅠㅠ 오늘 케이크 만들면서 해봤는데 저번보다 훨씬 잘 나왔어요 ! 좋은 영상 감사합니당 👍👍😊😊

혹시 두가지 케이크 맛의 차이는 어떻게 되나요??

안녕하세요~ 스위스버터크림으로 컵케잌 윗면 덮어주고 같은 크림으로 유산지억 얼굴 그려 굳힌 다음 케이크 위에 올려주었는데 버터가 투명?해지면서 녹은거 같이 보여요 왜그런걸까요?ㅠㅜ답변 부탁드립니다😭

감사합니다 유용한정보 완벽합니다 구독하고가요❤

안녕하세요~ 프로스팅 영상을 시작으로 유익한 영상들 정말 잘 보고 있습니다 ㅎㅎ 혹시 이번 영상에서 사용된 크림은 용량이 어느정도 될까요? 다가오는 2024년에도 늘 행복하시고 좋은 영상 많이 업로드 해 주시길 기대하고 있겠습니다 ^.^ ♡

이렇게 만든 생크림위에 스위스버터크림으로 글씨 써도 되나요?

선생님 좋은 영상 감사합니다. 덕분에 부드러운 크림치즈샀다가 케이크 망칠뻔한거 베이킹용 크림치즈 구매 완료했습니다. 혹시 조색 할 때 녹차가루를 사용해도 괜찮을지 궁금합니다.