![Mackerelcake 고등어케이크](/img/default-banner.jpg)
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Mackerelcake 고등어케이크
США
Добавлен 19 фев 2019
I share Korean-style cake tutorial videos and my exploration of desserts.
Instagram: mackerelcake
Business contact: mackerelcake@gmail.com
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크림치즈와 크림치즈 프로스팅 보관법&유통기한
안녕하세요, 이번 영상은 지난 크림치즈 프로스팅 영상들에 이어, 크림치즈와 크림치즈 프로스팅 보관법에 대해 다룹니다 :)
00:30 크림치즈는 냉동보관을 해도 괜찮을까?
01:13 크림치즈 유통기한과 보관법
01:47 크림치즈가 금방 상하는 이유
01:57 크림치즈 생크림 유통기한과 보관법
02:18 크림치즈 버터크림 유통기한과 보관법
❗보다 자세하고 체계적으로 만들어진 고등어케이크의 강의는, 온라인 클래스 플랫폼인 콜로소에서 “고등어케이크의 빈티지 색감 노하우와 정교한 디자인 케이크 스킬” 을 통해 들으실 수 있습니다.
콜로소 링크: coloso.co.kr/products/patissier-changsejin
#고등어케이크 #크림치즈프로스팅 #레터링케이크
00:30 크림치즈는 냉동보관을 해도 괜찮을까?
01:13 크림치즈 유통기한과 보관법
01:47 크림치즈가 금방 상하는 이유
01:57 크림치즈 생크림 유통기한과 보관법
02:18 크림치즈 버터크림 유통기한과 보관법
❗보다 자세하고 체계적으로 만들어진 고등어케이크의 강의는, 온라인 클래스 플랫폼인 콜로소에서 “고등어케이크의 빈티지 색감 노하우와 정교한 디자인 케이크 스킬” 을 통해 들으실 수 있습니다.
콜로소 링크: coloso.co.kr/products/patissier-changsejin
#고등어케이크 #크림치즈프로스팅 #레터링케이크
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Cream cheese frosting recipes!
Просмотров 17 тыс.11 месяцев назад
안녕하세요, 고등어케이크입니다. 이번 영상은 레터링케이크에 흔히 사용되는 크림치즈 생크림과 크림치즈 버터크림 레시피와 특성 비교입니다. 자세히 다루다보니 오늘은 영상 길이가 조금 깁니다. 영상을 통해 문제점이 해결되셨다면, 혹은 궁금하신 부분이 더 있으시다면 댓글로 알려주세요! 영상 제작에 큰 힘이 됩니다 :) 00:33 크림치즈 생크림에 대하여 01:12 크림치즈 생크림 레시피 07:49 크림치즈 생크림 공정 요약 08:25 크림치즈 생크림 냉장보관 후 09:31 부드러운 크림치즈vs단단한 크림치즈 09:53 크림치즈 생크림 냉장보관 후 재휘핑한 모습 10:38 크림치즈 생크림 특성 요약 10:46 크림치즈 버터크림에 대하여 11:50 크림치즈 버터크림 레시피 15:00 크림치즈 버터크림 냉장보관 후...
레터링케이크 크림치즈 프로스팅 묽어지는 이유와 보완법 멘토링
Просмотров 17 тыс.11 месяцев назад
안녕하세요, 고등어케이크입니다. 묽어져서 사용하기 어려운 크림치즈 프로스팅, 이번 영상으로 여러분의 작업이 조금 더 수월해지길 바라며! 다음 영상에선 레시피와 공정, 두 가지 다른 프로스팅에 대한 비교를 다루겠습니다 :) 00:30 온니오븐 사장님의 고민 00:41 온니오븐 사장님의 크림치즈 생크림 제작영상 리뷰 06:25 크림치즈 프로스팅 에 대하여 07:09 크림치즈 생크림이 묽어지는 요인 07:53 크림치즈 생크림에 사용하기 알맞은 크림치즈 고르는 법 10:58 온니오븐 사장님의 문제점 분석 13:14 묽어지는 크림치즈 생크림 해결방안 14:26 미세한 알갱이가 생기는 이유와 해결방안 〰️멘토링 지원 방법〰️ 아래의 양식을 작성하여 mackerelcake@gmail.com 로 보내주세요! 1.간단...
10만 팔로워 레터링케이크 인스타그램 운영 노하우, 고등어케이크의 멘토링
Просмотров 2,3 тыс.Год назад
안녕하세요, 고등어케이크입니다. 이번 영상은 '온니오븐' 케이크 사장님의 두 번째 멘토링으로, 고등어케이크의 인스타그램 운영 노하우와, 나만의 색 지키는 방법을 다룹니다. 레터링 케이크샵을 운영하며 한 번쯤 해보셨을 고민들에 제 영상이 도움이 되길 바랍니다 :) 02:23 고등어케이크의 팔로워가 늘어나게 된 계기 03:04 인스타그램 팔로워가 급증한 사건 03:30 '나만의 색' 을 지키는 방법에 대하여 05:32 요점정리! 〰️멘토링 지원 방법〰️ 아래의 양식을 작성하여 mackerelcake@gmail.com 로 보내주세요! 1.간단한 자기소개 2.베이킹/디자인케이크 경력 (사진/영상 첨부 해주시면 더욱 좋습니다.) 3.멘토쉽이 필요한 부분 (스킬적 또는 이론적 도움을 필요로 하는 부분이나 고민) ...
레터링케이크 사장님의 고민! 인스타그램 팔로워, 왜 안늘까요? 고등어케이크의 두 번째 멘토링
Просмотров 4,9 тыс.Год назад
안녕하세요, 고등어케이크입니다. 이번 영상은 '온니오븐' 레터링 케이크샵을 운영 중이신 사장님의 인스타그램 마케팅 고민을 담은 고등어케이크의 두 번째 멘토링 영상입니다. 이번 멘티님께서는 인스타그램 마케팅과 크림치즈 프로스팅 관련한 고민이 있으셨고, 고등어케이크의 인스타그램 운영 노하우를 궁금해하셨습니다. 고등어케이크의 인스타그램 운영 노하우와 크림치즈 프로스팅 멘토링은 다음 영상부터 순차적으로 다루게 됩니다. 열심히 노력중이신 멘티님과 함께 하는 멘토링의 과정, 따뜻한 시선으로 지켜봐주시면 감사하겠습니다. 이메일을 통해 멘티 지원을 받고, 도움이 절실하신 분을 선정하여 무료로 멘토링을 진행해드리게 됩니다. (진행해드리는 멘토링은 유튜브 영상으로 공유하게 됩니다.) 〰️멘토링 지원 방법〰️ 아래의 양식...
초보 레터링케이크 사장님들은 꼭 보세요! 고등어케이크의 첫 멘토링
Просмотров 7 тыс.Год назад
안녕하세요, 고등어케이크입니다. 레터링케이크가 큰 인기를 누리고 있는 만큼, 케이크를 기초부터 제대로 배워보려 하시는 분들과 독학 또는 단기 클래스를 통해 창업을 하신 사장님들이 참 많이 계신데요, 기존의 케이크 클래스를 통해서는 추후 발생하는 문제점이나 실수 예방/보완법에 대해서는 배우지 못해 어려움을 겪고 있는 분들이 많다는 것을 알게 되었습니다. 부족한 점은 많겠지만, 제가 고등어케이크를 운영하며 경험하고 깨달은 점에 한해서라도 도움을 드리고 싶어 이렇게 ‘멘토링’ 이라는 컨텐츠를 만들게 되었습니다. 이번 영상은 첫 멘토링을 담은 영상으로, 촬영장비 없이 셀프로 한 촬영이라 미흡한 점도 많고 영상이 날아간 부분도 많지만 유익한 영상이길 바랍니다 ㅠ ㅠ 앞으로 이메일을 통해 멘티 지원을 받고, 도움...
고등어케이크의 생크림 레터링 케이크 노하우를 공개합니다!
Просмотров 11 тыс.Год назад
안녕하세요, 고등어케이크 장새진입니다. 지난 몇 달간 고등어케이크의 디자인 케이크 노하우와 레시피를 보다 체계적으로 많은 분들께 제공해드리기 위해 열심히 강의 준비를 하며 보냈습니다. 그리고 드디어! 온라인 클래스 플랫폼 콜로소와 함께 준비한 저의 첫 번째 온라인 정규 클래스 "고등어케이크의 빈티지 색감 노하우와 정교한 디자인 케이크 스킬" 클래스가 오픈되었습니다. 이번 강의에서는 고등어케이크 특유의 소프트한 생크림 조색 노하우와 함께 미니멀, 빈티지, 시즈널로 나뉜 총 일곱가지 케이크 디자인법을 공개합니다. 차분한 파스텔 톤 색감을 살리는 조색법,작업성을 고려한 생크림 배합으로 완성하는 깔끔한 아이싱, 다양한 무드에 어울리는 레터링 폰트 제작법 등 운영하며 쌓아온 모든 노하우를 영상을 통한 시연 뿐 ...
Cake making ASMR
Просмотров 2,2 тыс.Год назад
안녕하세요, 오늘은 텍스쳐가 귀여운 간단한 케이크 만드는 영상 ASMR 버전을 준비해보았습니다. 재밌는 소리가 적어서 아쉽네요, 다음엔 재밌는 소리가 많은 디자인으로 영상 만들어봐야겠어요 :) *한국 방문 기념 1:1 멘토링 지원서: forms.gle/kTe6v63a4fTJ5nNC9 위의 링크를 클릭하여 지원을 위한 설문조사에 응답해주시면, 지원서가 자동으로 보내집니다. 지원자 채택은 2023년 5월 10일에 마감되며, 채택 결과는 5월 11일에 지원시 이용하신 이메일 주소로 보내집니다. 감사합니다 :) -협찬문의: Mackerelcake@gmail.com -고등어케이크 인스타그램: mackerelcake #케이크ASMR #레터링케이크 #고등어케이크
고등어케이크 한국 방문 이벤트, 1:1 멘토링
Просмотров 1,4 тыс.Год назад
*1:1 방문 멘토링 지원서: forms.gle/kTe6v63a4fTJ5nNC9 위의 링크를 클릭하여 지원을 위한 설문조사에 응답해주시면, 지원서가 자동으로 보내집니다. 지원자 채택은 2023년 5월 10일에 마감되며, 채택 결과는 5월 11일에 지원시 이용하신 이메일 주소로 보내집니다. 감사합니다 :) -협찬문의: Mackerelcake@gmail.com -고등어케이크 인스타그램: mackerelcake #디자인케이크멘토링 #고등어케이크 #멘토링
Is it really a cake? Halloween cake that will give you a chill
Просмотров 4 тыс.Год назад
안녕하세요, 고등어케이크입니다. 이번 영상은 할로윈 분위기를 욕심껏 살려본 할로윈 케이크 메이킹 영상입니다. 괴물의 털을 표현한 식물은 Bronze fennel 이라는, 보기와는 다르게 향긋한 허브입니다. 농장에서 이 허브를 처음 접했을 때 부드러운 가죽과도 같은 촉감에 소름이 돋으면서 꼭 이런 기괴한 케이크를 만들어야겠다는 생각을 했습니다. 상상했던 것과 흡사한, 꽤 만족스러운 괴물이 만들어져 기분이 좋습니다. 그럼 모두 으스스한 할로윈데이 보내시길 바라며, 오늘도 영상 시청해주셔서 감사합니다. 케이크 구성: 초코 제누와즈, bronze fennel 다크 초콜릿 가나슈, 바닐라 샹티, 밀크초코 크런치 진주, 더치 카카오 버터크림, bronze fennel. -케이크 디자인/영상촬영&편집: 새진 -농장...
Scallion biscuits l Farm to Table Project l Portland Farm
Просмотров 8232 года назад
안녕하세요, 고등어케이크입니다. 저는 현재 오레곤주의 포틀랜드에서 작은 프로젝트를 이어가고 있어요. 시골에 있는 릴리네 농장에서 재배한 농작물로 디저트나 음식을 만드는 '농장에서 식탁으로' 프로젝트 입니다. 이번 영상은 직접 재배한 파로 만든 비스킷입니다. -협찬문의: Mackerelcake@gmail.com -고등어케이크 인스타그램: mackerelcake -카메라/Camera: Sony A6400 #고등어케이크 #농장에서식탁으로 #포틀랜드
Super Sweet Snap Pea Cake l Farm to Table project l Flying Coyote Farm
Просмотров 1,1 тыс.2 года назад
안녕하세요, 고등어케이크입니다. 요즘 오레건 주 포틀랜드의 한 시골 농장인 'Flying Coyote Farm' 에 다니며, 'Farm to Table', 즉 '농장에서 식탁으로' 라는 작은 프로젝트를 시작했습니다. 재료에 대한 이해를 넓혀가기 위해 농장에서 직접 재배한 농작물들로 디저트를 만드는 탐구를 이어나갈 계획입니다. 어쩌면 디저트가 아닌 음식 만드는 영상으로 찾아뵐 날도 있을지 모르겠습니다 :) 앞으로 천천히 고등어의 탐구일지를 공유하겠습니다. 오늘도 영상 시청해주셔서 감사합니다! #농장에서식탁으로 #미국시골농장 #포틀랜드
Wallace & Gromit cake l Stop motion style cake making video
Просмотров 2 тыс.2 года назад
튜토리얼 13화 영상을 월레스&그로밋 원작 느낌을 살려 스탑모션 스타일로 재편집 해보았습니다. 재미있게 즐겨주세요 :) -협업문의: Mackerelcake@gmail.com -고등어케이크 인스타그램: mackerelcake -카메라/Camera: Sony A6400 #레터링케이크 #월레스&그로밋 #고등어케이크
Wallace and Gromit cake l Mackerelcake l [English subtitles] Tutorial.13 How to draw on a cake
Просмотров 7 тыс.2 года назад
*튜토리얼1. [기초] 고등어케이크 진행방향/ 한국 레터링케이크 : ruclips.net/video/E4YsgCxszKE/видео.html *튜토리얼2. [기초] 케이크를 구성하는 기본 요소와 역할: ruclips.net/video/QE8g5Ls9_7U/видео.html *튜토리얼3. [기초] 레터링케이크 입문시 필요한 필수도구: ruclips.net/video/LrhrrxMv_rs/видео.html *튜토리얼4. [기초] 실패없는 제누와즈 굽는 법! : ruclips.net/video/dxIQCHMf8Ec/видео.html *튜토리얼5. [기초] 제누와즈 재단, 우유생크림 휘핑, 샌딩, 애벌아이싱 ruclips.net/video/_ICLACvYLFc/видео.html *튜토리얼6. [기초] ...
Cute lunchbox cake making video l Mackerelcake l Soothing cake making video
Просмотров 2,1 тыс.2 года назад
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Making a 1950s vintage recipe cake l Aunt Jenny's Candy Carnival Cake l Mackerelcake
Просмотров 1,8 тыс.2 года назад
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Make calendar design mini cake l Korean minimalist cake l [English sub] Tutorial.12
Просмотров 6 тыс.2 года назад
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Make a gradation cake with buttercream l Mackerelcake l Korean cake l[English sub] Tutorial.11
Просмотров 4,9 тыс.2 года назад
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Vintage lettering cake l Korean cake l Lettering cake l Mackerelcake
Просмотров 2,3 тыс.2 года назад
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[Korean cake making video] Vintage cake l Korean cake l Lettering cake l Mackerelcake
Просмотров 2,2 тыс.2 года назад
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[English sub] Tutorial.10 Practice piping with buttercream by using a kit l Mackerelcake
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Minimalist cake l Korean cake l Lettering cake l Mackerelcake
Просмотров 1,8 тыс.2 года назад
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Oil painting cake l Korean cake l Lettering cake l Mackerelcake
Просмотров 3,6 тыс.2 года назад
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Perfect Swiss buttercream recipe l How to color buttercream l Mackerelcake l[English sub] tutorial.9
Просмотров 30 тыс.2 года назад
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Minimalist cake l Korean cake l Lettering cake l Mackerelcake
Просмотров 2,5 тыс.2 года назад
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Vintage tiara design cake l Lettering cake l Korean cake l Mackerelcake
Просмотров 2,6 тыс.2 года назад
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Cream Cheese Frosting Recipe for Lettering Cakes l Mackerelcake l [English sub] Tutorial.8
Просмотров 34 тыс.2 года назад
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How to color whipped cream l smooth colored whipped cream recipe l Tutorial.7
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[English sub] How to ice a cake perfectly l how to ice a cake with whipped cream l Mackerelcake
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[English sub] How to build a Korean pure milk cream cake? l OliveNation
Просмотров 7 тыс.2 года назад
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생크림케이크 위에다가 버터크림으로 레터링 올리면 번질까요?
개인교습은 안하나요? 원데이클래스로
안녕하세요,제과제빵에 관심있는 중1 학생입니다!! 혹시 동물성 생크림은 열에 민감하다고 하셨는데 동물성 생크림으로 아이싱한 케이크가 실온에 놔두면 녹는다고 해야하나?? 바글바글 해지진 않을까요?? 그리고 아이싱,레터링 연습을 할 때 어떤 크림으로 연습을 하면 좋나요??
크림치즈 비율을 조금 줄여도 될까요?
안녕하세요 영상 처음부터 다 챙겨보고있는 초보입니다 바닐라 시럽 만드는 영상은 따로 있나요 시럽만드는 방법 알고싶습니다 감사합니당🙂
식물성 휘핑크림도 조금 추가해봤는데 크림이 뭉쳐지지가 않고 흐르는데 원래 휘핑크림 넣으면 안되는건가요?ㅠㅠ
Your tutorials are REALLY AMAZING! It's mind blowing you are sharing all of your knowledge and experience like this. THANK YOU SO MUCH ♥🙏🏻🙇🏻♂
저도 궁금한게 있습니다!! 겉크림(크림치즈크래프트+슈가파우더)로 아이싱 및 디자인을 했는데 먹어보니 크림치즈가 텁텁한 맛이 강했습니다 ㅜㅜ 뭐 때문인지 원인을 알고싶어요 ㅠㅜ
짤주머니 세워놓는 저거 어디서 산거에요? !!! 알려주세요!
안녕하세요 크림치즈 버터크림은 냉장보관 후 꺼내서 다시 재휘핑하는 이유가 있을까요? 너무 단단해져서 그런건가요? 재휘핑은 꼭 필수인지 여쭤보고 싶습니당🥹
1인 케익전문점 계획하고있어요^^시작전에 많은 연구와 연습이 필요할것 같은데 큰 도움이 되는것 같아요.. 앞으로도 많은 도움 주시면 감사하겠습니다 화이팅
냉장보관며칠정도는??
화질이 안좋아서 눈이 피곤함
시트 위 생크림 베이스일땐 레터링은 버터크림이 최고의 조합일까요?!😮
Eng sub please!
안녕하세요 좋은 영상 덕분에 많은 도움을 받은 초보 사장입니다 ㅠㅡㅠ 한국 날씨가 갑자기 너무 더워져서 사용전 실온에 두어야하는 크림치즈와 버터를 어떻게 보관해야할지 고민입니다. 아침에 꺼내어 두고 사용하자니 오전시간을 치즈와 버터 녹이는데에만 사용해야하고 전날 꺼내 두면 열대야 때문에 상하거나 녹아버리진 않을지 걱정입니다 계절이나 날씨마다 다르겠지만 혹시 치즈와 버터는 상온에 둘 때 몇시간 정도 두시나요? 여름 철에도 상온에 두어도 괜찮을까요? ㅠㅡㅠ
If i dont have philadelphia only hv anchor can i still use for this recipe? As anchor more thicker than philadelphia
크림치즈버터크림으로 하는 아이싱도 해주시면 안될까요?? 너무 단단해서 예쁘게 안될때가 있어서요~~~
버터크림 보관법이 궁금합니다,실온보관은 상하고 냉장보관후 사용하려고하면 굳어버려 딱딱해지더라구요,열응가해 살짝녹인후 핸드믹서로 다시 휘핑해 사용하는게 맞나요?다시휘핑하면 처음처럼 부드러워 지는지 궁금합니다
고퀄 영상 감사합니다! 무식한 질문입니다만... 머랭파우더와 슈가파우더를 섞어서 만드는 쿠키를 장식하는데 쓰는 아이싱으로 생크림 케이크 위에 글씨를 써도 번질까요?
오 스승의 날 케이크 만드려는데 감사합니다
버터크림 냉장보관 기간이 얼마나 되나요ㅠ??
버터크림 레시피는 비공개된건가요?ㅜㅜ
서울우유 동물성 생크림은 가능한가요?아니면 레스큐어나 다른 나라 생크림 쓰는게 좋을까요 아님 남양😅ㅎ 따라해보고싶어서 재료 사려는데 똑같이 해보고싶어서요
저도 최근에 이것때문에 고민이었는데ㅠㅠ 엄청 유용한 영상이예요 감사합니다!👍🏻👍🏻👍🏻
버터 크림에 코코아 파우더를 넣으면 색 번짐이 일어나나요?
Thank you very much . Great vedio.
Think should be 6 instead of 3 eggs.
선생님 혹시 올리브네이션천연색소 구입처 알수 있을까요?^^
분당으로 쓸 경우에도 140그람인가요?
Thankssss!!! This is the video I was looking for 🥹 I love ur channel 🩷
11:52 크림치즈 버터크림 시작
It's art 😍 thanks so much for sharing!!!!
선생님 그럼 기본적으로 돌림판은 시계반대방향으로 돌리고 옆면에 크림 바를때만 시계방향으로 돌리는건가요..?
몇번이나 재휘핑 가능한가까지도 다뤄주신 넘나 알찬 영상 감사합니다❤(저도 호기심과 실험정신이 넘쳐서 영상들이 다 제 취향이심)크림치즈+버터+생크림 다 들어가는 조합도 있던데 혹시 세가지 다 들어갈 경우 크치+버터 먼저 휩해주고, 휩한 생크림을 섞으면 되겠죵?!☺️☺️ 그나저나, 크림치즈랑 생크림 양에 비해 휘퍼가 넘 커서 긁는데만 온종일인게 넘 재밌어용ㅋㅋ
영상 재미있게 보셨다니 기쁘네요 😆 전 버터와 생크림을 섞는 레시피는 분리가 염려되어 만들어 본 적은 없지만, 말씀하신대로 크림치즈+버터로 먼저 크림만든 후 휘핑한 크림 섞으시면 될 것 같습니다. 다만 생크림의 양이 많은 경우엔 분리현상이 일어날 수 있으니 비율 조절을 잘 하셔야겠네요! :)
혹시 이정도 양이면 1호케이크 만들때 부족하나요?
부모님 깜짝 파티로 케이크를 만들어 줄려고 하는데 식용색소를 생크림에 섞어서 글을 적을려 하는데 걱정이네요 무슨 재료들을 넣어야 되는걸까요? 알려주세요 ㅠ.ㅜ
생크림으로 적는 레터링은 글씨도 깔끔하지 않고 번진답니다 🥲 레터링으로는 버터크림+지용성 색소를 사용해보세요!
조금 달게 먹고 싶은데 슈가파우더를 더 넣어도 될까요?
네 그럼요! 너무 많이 넣으면 텁텁할 수 있으니 적당히 추가해서 드세요 :)
크림치즈를 틀에 먼저 깔고 시트도 올린 후 굳히고 나서 틀을 뒤집어 처음 깐 크림치즈가 케이크 윗면이 되게 만들 예정인데 괜찮을까요?
악 귀여웤ㅋ
우와....베이킹 하면서 넘 답답한 부분이 많았는데 이렇게 원리+해결방법까지 너무 자세히 알려주셔서 감사합니다ㅠㅠ❤
안녕하세요 어깨를 다쳤던적이 있어서인지 옆면 아이싱 하고나면 통증이 오더라구요...스크래퍼로 옆면 아이싱을 할경우 스패츌러보다 아이싱완성속도가 느려질까요?
안녕하세요, 옆면 아이싱을 스크래퍼로 1부터 100까지 할 순 없지만, 스패츌러를 이용할 때보다 어깨의 부담은 덜한 편입니다. 손에 익숙해지시면 스패츌러로 아이싱하는 것 만큼 빠르게 마치실 수 있어요!
저는 크림치즈와 버터 해동하는데 기본 2~3시간 정도 걸려서 애먹는 중인데 혹시 해동 빠르게 하는 방법도 있을까요,,? ㅠ 그래서 중탕 후 만들 때도 있는데 버터크림치즈가 고등어케익님처럼 반들반들(유광) 윤기가 나야 하는데 저는 약간 무광에 버글거리는 질감이에요ㅠ 짧게 돌려도 길게 돌려도 그러는데 왜 그러는 걸까요?ㅠㅠㅠ
냉동 후 해동한 크림치즈는 구조가 무너져버려서 더 이상 반들반들 윤기있는 프로스팅 제작이 안된답니다 :( 베이킹 하실 때는 냉동크림치즈 사용하셔도 무관하지만, 아이싱/데코용 으로 사용하실 때는 반드시 냉장만하셔야해요 :)
생크림에 색소나 초콜릿만 넣으면 망해서 ㅠㅠ 영상 찾다가 봤는데 생크임에 색소 넣어서 애벌로 만들어서 넣는거였군요 ㅠㅠ 오늘 케이크 만들면서 해봤는데 저번보다 훨씬 잘 나왔어요 ! 좋은 영상 감사합니당 👍👍😊😊
혹시 두가지 케이크 맛의 차이는 어떻게 되나요??
안녕하세요~ 스위스버터크림으로 컵케잌 윗면 덮어주고 같은 크림으로 유산지억 얼굴 그려 굳힌 다음 케이크 위에 올려주었는데 버터가 투명?해지면서 녹은거 같이 보여요 왜그런걸까요?ㅠㅜ답변 부탁드립니다😭
감사합니다 유용한정보 완벽합니다 구독하고가요❤
안녕하세요~ 프로스팅 영상을 시작으로 유익한 영상들 정말 잘 보고 있습니다 ㅎㅎ 혹시 이번 영상에서 사용된 크림은 용량이 어느정도 될까요? 다가오는 2024년에도 늘 행복하시고 좋은 영상 많이 업로드 해 주시길 기대하고 있겠습니다 ^.^ ♡
이렇게 만든 생크림위에 스위스버터크림으로 글씨 써도 되나요?
선생님 좋은 영상 감사합니다. 덕분에 부드러운 크림치즈샀다가 케이크 망칠뻔한거 베이킹용 크림치즈 구매 완료했습니다. 혹시 조색 할 때 녹차가루를 사용해도 괜찮을지 궁금합니다.